清らかに色鮮やかな初夏の宴、厳選された食材と洗練された技が
織りなす美味なる世界を是非、ご堪能下さいませ。
平成27年6月1日(月)～6月30日(火)迄

【お品書き】
食前酒：梅酒(ノンアルコール)
先　付：雲丹真丈緑酢かけ、甘海老昆布締め、川海老
吸　物：石巻産南瓜のすり流し
お造り：石巻産活蛸洗い、牡丹鱧梅肉醤油
焼　物：和牛タタキ、おろしぽん酢、かんずりおろし、蓮芋、茗荷、葱
揚　物：石巻産穴子磯辺鳴門揚げ、青唐、レモン
食　事：寿司盛合せ
吸　物：鱧吸い、蒪菜、小メロン
甘　味：スイカゼリー、フルーツ

南三陸の恵み「金華ブランド」の美味しいお魚を
お得なランチでお楽しみ頂けます

献立
・前菜　小鉢三種盛り
・酢物　帆立貝、浅蜊、辛子酢味噌
・刺身　白身魚なめろう
・蒸物　茶碗蒸し
・揚物　本日の揚物
・焼物　金華鯖の香草焼き
・食事　鰹、イクラ、めかぶ御飯
・椀物　鯛かまの潮汁　お新香
・甘味　フルーツ

日本料理の妙技を一皿に込めた前菜です
※雅会席でお楽しみ頂けます

【雅会席】
先付　雲丹、帆立、白出しゼリー
前菜　伊勢海老黄味衣揚げ、鮑酒蒸し、
サーモン柚子釜
御造　鮪、鯛、ツブ貝、ボタン海老
蒸物　鱈ちり蒸し
揚物　タラバ蟹の天婦羅
温物　仙台牛のしゃぶしゃぶ
焼物　牡蠣柚子味噌焼き
食事　にぎり寿司
汁物　蛤吸
甘味　抹茶アイス、フルーツ

新鮮な海の幸。その魚介類を
地元石巻で生まれ育った和食料理長が自信をもって
選び抜いた食材をお造りとしてご堪能頂けます。

女性の方に人気の２段重ねのお弁当
お刺身をはじめ、焼物、揚物、煮物など
全6品に、御飯・味噌汁・香の物をセット致しました。

月替りのお得なランチメニュー
料理長がすすめる逸品です。
■ランチご注文のお客様にはコーヒーを 300円でご提供致しております。